Gudrun (Gast) - 5. Apr, 18:04

Na, da will ich dir mal ganz schnell noch zum Geburtstag gratulieren. Die Paar Tage drüber sind nicht schlimm, oder? Alles Gute.
Wenn man etwas Gebackenes "mit ohne" Backpulver gleich aufißt, dann geht's noch. Kurze Zeit später wird es zum Stein. Du siehst, ganz alleine bist du nicht mit dieser Erfahrung.
Ich wünsche dir einen guten Start in den Frühling.

schlafmuetze - 7. Apr, 22:51

Hallo Gudrun :-)

Danke für deine Glückwünsche *freu*. Das Jahr ist noch lang ... !
Ich backe immer Eiweißbrot. Das kann ich tatsächlich so essen. Ist dann nur etwas "dichter", schmeckt aber trotzdem :-) Allerdings habe ich unser Eiweißbrot mal ohne Quark gebacken. Das war schon ein Stein, als er aus dem Ofen kam. ;-)

Die Erfahrung ohne Backpulver backen, habe ich auch schon mit Pflaumenkuchen gemacht. Mit dem konnte man mauern, so hart war der. :D
Liebe Grüßlis :-)

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